Kirkas kasvis-nuudelikeitto
Reseptit
yli 60 min
4
Kiitos

Kirkas kasvis-nuudelikeitto

Itse tehty kasvis­liemi voittaa heit­tämällä kaupan kasvisliemikuu­tiot. Sujauta kat­tilaan roppakaupalla kasviksia ja keitä noin tunti. Osan liemestä voi pakastaa ja käyttää myöhem­min.

Ainekset

Lisää kauppalistalle

Kasvisliemi:

1 porkkana
1 varsi varsiselleriä
1 sipuli
1 purjo
2 laakerinlehteä
1 kokonainen valkosipuli
1 tl kokonaisia mustapippureita
2 l vettä

Kasviskeittoon:

2 pötköä ramen-nuudeleita (Go-Tan)
2 vartta varsiselleriä
300 g parsakaalia
100 g vihreitä papuja
50 g lehtikaalia
1 1 1/2 tl suolaa
1/2 tl mustapippuria
Mainos

Kasvis-nuudelikeiton päälle:

1 (luomu)sitruuna

Keskustelu

Kommentoi juttua: Kirkas kasvis-nuudelikeitto

Sähköpostiosoitettasi ei julkaista.

X