Reseptit
yli 60 min
6
Kiitos

Mamman moussaka

Jos et ole aikaisemmin tehnyt moussakaa, tämä on hyvä ohje sinulle! Moussakan pääaineena toimii munakoisot, johon ei ihan jokaisessa suomalaisessa arkiruoassa törmää. Kokeile ja ihastu!

Ainekset

Lisää kauppalistalle
2 munakoisoa

täyte:

2 rkl oliivi- tai rypsiöljyä
2 sipulia
400 g herkkusieniä
800 g lammasjauhelihaa
2 valkosipulinkynttä
pieni rasia tomaattisosetta
1 dl punaviiniä tai vettä ja punaviinietikkaa
2 laakerinlehteä
2 tl kanelia
1 dl tuoreita oreganon lehtiä
2 tl suolaa
pippuria
Mainos

valkokastike:

100 g voita
2 dl vehnäjauhoja tai ydinspelttiä
4 dl ruokakermaa
3 dl kiehuvaa vettä
1/4 muskottipähkinää
2 munankeltuaista
valkopippuria
(suolaa)

päälle:

150 g juustoraastetta

Keskustelu

Kommentoi juttua: Mamman moussaka

Sähköpostiosoitettasi ei julkaista.

X