Reseptit
yli 60 min
4

Unelmankevyt marjavaahto

Saat valmistettua unelmankevyttä marjavaahtoa kolmella raaka­-aineella ja ripauk­sella sokeria. Jää­kaapissa vaahto hyytyy ihanan lohkeavaksi.

Ainekset

Lisää kauppalistalle

Unelmankevyt marjavaahto:

5 liivatetta
2 dl puolukkamehua
1 ps (200 g) pakastemarjoja (puolukka, karpalo, punaherukka)
1/2 dl sokeria
1 dl puolukkamehua

Valmistusohje

1. Pane liivatteet likoamaan kylmään veteen 10 minuutiksi.

2. Soseuta kohmeiset marjat. Lisää joukkoon mehu ja sokeri ja soseuta seos tasaiseksi.

3. Kuumenna 1 dl mehua kattilassa, nosta kattila liedeltä ja sulata puristetut liivatteet siihen. Kaada liivateseos ohuena nauhana marjaseoksen joukkoon koko ajan sekoittaen. Anna seoksen jäähtyä 30 minuuttia, kunnes se alkaa juuri ja juuri hyytyä.

4. Vatkaa seosta noin 5–15 minuuttia käsivatkaimella tai monitoimikoneessa kuohkeaksi vaahdoksi. Annostele kulhoihin ja koristele marjoilla.

Yksi annos unelmakevyttä marjavaahtoa sisältää 85 kcal.

Ohje on julkaiastu Kotiliedessä 01/19.

Herkuttele kevyesti:

pika suklaa-banaanijäätelö

Pika suklaa-banaanijäätelö

mehujää

Helppo mehujää

hedelmasalaatti ja jogurttikastike

Hedelmäsalaatti ja jogurttikastike

Anna.fi: Pikajäätelö vadelmista ja mustaherukoista

Keskustelu

Kommentoi juttua: Unelmankevyt marjavaahto

Sähköpostiosoitettasi ei julkaista.

X