Reseptit

Vaniljakastike

Valmistusaika
alle 30 min
Annosmäärä
0  annosta

Ainekset

  • 5 dl maitoa
  • 0.5 dl sokeria
  • 2 rkl Maizena-maissitärkkelystä
  • 1 rkl vaniljasokeria
  • 2 kpl kananmunan keltuaista
  • 1 dl kermaa

Valmistusohje

Vaniljakastike
  1. Sekoita keltuaiset ja kerma kulhossa.
  2. Mittaa maito, sokeri ja maissitärkkelys kattilaan. Kuumenna koko ajan sekoittaen kiehuvaksi. Mausta vaniljalla.
  3. Lisää kerma-keltuaisseos ohuena nauhana kuumaan kastikkeeseen. Jäähdytä kylmässä vesihauteessa vatkaten. Tarjoa pullavanukkaan tai leivonnaisten kanssa.

Kommentoi

Kommentoi juttua: Vaniljakastike

Elina

Herkullinen ja paksu vaniljakastike, jatkossa en enää muilla resepteillä teekkään!

Sinun täytyy kommentoidaksesi.