Falafelbruschetat ja palsternakkakreemi
Erilaiset pikkusyötävät, kuten esimerkiksi falafelbruschetat uppoavat nopeasti vieraiden suihin. Leivät sopivat täydellisesti illanistujaisten tarjottaviksi.
- Valmistusaika
- 30-60 min
- Annosmäärä
- 8 annosta
- Kasvis
- Munaton
Ainekset
Falafelbruschettat:
- 1 seka- tai ciabattaleipä
- 50 g pehmeää voita
- 1 rkl yrttimausteseosta
- 1 ps (200 g) valmiita falafelpyöryköitä
Palsternakkakreemi:
- 400 g palsternakkaa
- 1 salottisipuli
- 1 rkl oliiviöljyä
- 4 dl mantelijuomaa
- 1 dl vettä
- 1 tl suolaa
Koristeeksi:
- rucolanversoja
Kommentoi
Kommentoi juttua: Falafelbruschetat ja palsternakkakreemi