Kouluruoka ennen ja nyt: Näin koulun ruokalista on muuttunut – vertaa!

Vuonna 2018 maksuton kouluruoka juhli 70-vuotista taivaltaan. Koulun ruokalistat ovat muuttuneet vuosikymmenien aikana paljon. Katso, miltä näyttää kouluruoka vuonna 2019. Entä miltä se näytti vuonna 1960?

Moni asia on muuttunut kouluissa vuosikymmenien aikana opiskelutavoista luokkahuoneisiin, niin myös kouluruoka.

Kokosimme kaksi koulun ruokalistaa, toisen vuodelta 1960 ja toisen vuodelta 2019. Koulun ruokalistojen välillä on aikaa 59 vuotta. Millaisia eroja kouluruoassa huomaat?

Koulun ruokalista vuonna 1960

Maanantai

Vitapuuro (veteen), Margariinia 5 g, Ruisleipää 20 g, Maitoa 3 dl, Juustoa 20 g

Tiistai

Kaalikeitto, Margariinia 5 g, Ruisleipää 20 g, Maitoa 3 dl

Keskiviikko

Jukolavehnä/puolukkapuuro, Margariinia 5 g, Ruisleipää 20 g, Maitoa 3 dl, Juustoa 20 g

Torstai

Tiistaikeitto, Margariinia 5 g, Ruisleipää 20 g, Maitoa 3 dl

Perjantai

Herkkupuuro/ruispuuro, Grahamsämpylä 50 g, Margariinia 5 g, Maitoa 3dl, Maksamakkaraa 20 g

Lauantai

Pinaattikeitto, Ruisleipää 20 g, Margariinia 5 g, Maitoa 3 dl, Juustoa 20 g

Kouluruoka 1960-luvulla

Nivalan Maliskylän kansakoulun kouluruokailu vuonna 1961. © Otavamedia

Kouluruokalista vuonna 2019

Maanantai

Sitruunaista kalaa (L, N, S), Juurespihvejä (G, L, M, K, N, S), Perunasosetta (G, L, K, N, S), Salaattipöytä, Näkkileipää, Kasvirasvalevitettä, Ruokajuoma

Tiistai

Jogurttista linssi-kasvismuhennosta (G, L, K, N, S), Tummaa riisiä (G, L, M, K, N, S), Perunapapuvuokaa (G, L, K, N, S), Pehmeää leipää, Salaattipöytä, Luomunäkkileipää, Kasvirasvalevitettä, Ruokajuoma

Keskiviikko

Makkarakeittoa (G, L, M, K), Porkkanasosekeittoa (G, L, K, N, S), Hedelmä- ja juurespalat, Pehmeää leipää, Luomunäkkileipää, Kasvirasvalevitettä, Ruokajuoma

Torstai

Liha-makaronilaatikkoa (L, S), Kasvis-makaronilaatikkoa (L, N, S), Ketsuppia (G, L, M, K, N, S), Salaattipöytä, Näkkileipää, Kasvirasvalevitettä, Ruokajuoma

Perjantai

Gruusialainen naudanlihapata (G, L, K, S), Kikherne-kasvishöystöä (G, L, M, K, N, S, VEG), Keitettyä perunaa, Salaattipöytä, Näkkileipää, Kasvirasvalevitettä, Ruokajuoma

Kouluruoka 2010-luvulla.

Kouluruokaa 2010-luvulla.

Ilmainen kouluruoka 71 vuotta!

Suomalaisella kouluruokailulla on pitkät perinteet. Suomessa on tarjottu maksutonta kouluruokaa jo 71 vuotta. Vuotta 1948 pidetään koululaisille suunnatun maksuttoman kouluruokailun alkamisvuotena.

Vuonna 1943 säädettiin laki kouluruoan tarjoamisesta koululaisille maksutta ja siihen sallittiin viiden vuoden siirtymäaika.

Lähteet: Edu.fi, Hel.fi

Kumpi kouluruoka maistuisi sinulle paremmin?

Katso tilanne vastaamatta

Keskustelu

Ainoastaan kansakoululaisten ja kansalaiskoululaisten ruuat olivat ilmaiset.
Silti kotoa vietiin eväsleivät kouluun joka päivä.
Näin meni ainakin vuosina 64-76, jolloin itse kävin kouluni : kansakoulun, keskikoulun ja lukion.
Keskikoulussa ja lukiossa maksettiin ruuasta kuukausittain. Jollei maksanut, ei myöskään syönyt.

Ainoastaan kansakoululaisten ja kansalaiskoululaisten ruuat olivat ilmaiset.
Silti kotoa vietiin eväsleivät kouluun joka päivä.

Ei se ruoka, vaan se pakkosyöminen. Lautanen piti tyhjätä, vaikka siinä olisi ollut keitettyjä siansorkkia.

Jyväskylässä ja Jyväskylän maalaiskunnassa kouluni käyneenä olen saanut ilmaisen kouluruuan kaikilla kouluasteilla myös lukiossa. Ei tarvinnut edes leipiä eikä maitoja viedä mukana. Aina on ruoka maistunut. Herkkuani oli hiihtokilpailupäivinä Sakea suklaakiisseli ja vaaleat sämpylät.

Kommentoi juttua: Kouluruoka ennen ja nyt: Näin koulun ruokalista on muuttunut – vertaa!

Sähköpostiosoitettasi ei julkaista.

X