alle 30 min

Coleslaw-salaatti

Name: Coleslaw-salaatti
Total time: 30 min
Yield: 10 annosta
Ingredients: 600 g varhaiskaalia; 4 porkkanaa; 4-5 kevätsipulinvartta; 4 rkl valkoviinietikkaa; 1 prk (150 g) ranskankermaa; 1 dl majoneesia; 2 rkl Dijon-kokojyväsinappia; 1 tl suolaa; ripaus rouhittua mustapippuria

Ainekset

Lisää kauppalistalle

600 g varhaiskaalia

4 porkkanaa

4-5 kevätsipulinvartta

4 rkl valkoviinietikkaa

1 prk (150 g) ranskankermaa

1 dl majoneesia

2 rkl Dijon-kokojyväsinappia

1 tl suolaa

ripaus rouhittua mustapippuria

Mainos

Valmistusohje

Coleslaw-salaatti

1. Poista kaalista uloimmat lehdet
ja leikkaa se pienemmiksi lohkoiksi.
Kuori porkkanat. Raasta kaali ja
porkkanat monitoimikoneella
karkeiksi suikaleiksi.

2. Viipaloi kevätsipulit. Sekoita
kaalit, porkkanat ja kevätsipulit
kulhossa viinietikan kanssa. Sekoita
kastike ranskankermasta, majoneesista
ja mausteista. Nostele
ainekset sekaisin. Anna maustua
viileässä noin tunti ennen tarjoamista.