Hot dogin uudet täytteet: retikkaa, kurkkurelissiä ja wasabia

Tuunaa perinteinen hodari trendiherkuksi Kotiliesi.fi:n kolmella ohjeella!

Aasialaiset hodarit

Aasialaiset hot dogit ovat maukasta katuruokaa etnisellä vivahteella. Hodareiden juju on porkkanasta ja retikasta valmistettu pikkelöity juuressalaatti sekä jalapenosalsa. Tujaus sriracha-chilikastiketta tuo annokseen sopivaa lisäpotkua. Perinteiset nakit kannattaa tässä ohjeessa jättää väliin. Laadukkaalla bratwurst-makkaralla nostat hodarit hetkessä luksusluokkaan.

Aasialainen hot dog

Ohje: Aasialaiset hot dogit

Tuhdit nakkihodarit

Kun raaka-aineet ovat laadukkaita, ei täytteissä kannata turhia kikkailla. Tuhdit nakkihodarit täytetään täyslihanakeilla ja itse tehtyllä kurkkurelissillä. Jos haluat panostaa ihan kunnolla, voi myös sämpylät valmistaa alusta alkaen itse. Mehevimmät sämpylät valmistuvat briossitaikinasta.

tuhdit nakkihodarit

Ohje: Tuhdit nakkihodarit

Japanilaiset hot dogit

Japanilaiset hodarit ovat herkullista fuusioruokaa. Ne täytetään espanjalaisella, mausteisella chorizo-makkaralla ja mehevällä kaalisalaatilla. Herkulliset hodarit saavat japanilaista vivahdetta wasabimajoneesista ja gomashiosta eli seesaminsiemensuolasta. Älä hämmenny vieraan kuuloisista täytteistä. Kaikki tarvittava löytyy lähikaupasta ja valmistuu ilman suurempia kikkailuja.

Japanilaisia hodareita

Ohje: Japanilaiset hodarit

Tilaa uutiskirjeemme niin saat sähköpostiisi säännöllisesti tietoa uusimmista jutuistamme ja kilpailuistamme.


Teksti: hannakuusisalo
Kuvat: Otavamedia

Keskustelu

Vastaa

Sähköpostiosoitettasi ei julkaista. Pakolliset kentät on merkitty *

Alibi
Anna
Deko
Erä
Hymy
Kaksplus
Kippari
Kotilääkäri
Kotiliesi
Koululainen
Ruoka.fi
Parnasso
Seura
Suomen Kuvalehti
TM Rakennusmaailma
Tekniikan Maailma
Vauhdin Maailma
Golfpiste
Vene
Nettiauto
Ampparit
Plaza
Muropaketti