Hampurilaispihvi
Hampurilaispihvi on burgerin tärkeimpiä elementtejä. Hampurilaispihvin valmistus on helppoa. Tärkeintä on valita laadukas ja riittävän rasvainen jauheliha ja paistaa se riittävän kuumalla pannulla tai grillissä meheväksi. Mausteeksi riittävät suola ja pippuri.
Valmistusohje
Hampurilaispihvi tehdään helposti näin:
- Sekoita 400 grammaa laadukasta naudan jauhelihaa, 3/4 teelusikallista suolaa ja puoli teelusikallista mustapippuria juuri ja juuri sekaisin. Älä vaivaa massaa liiaksi.
- Muotoile jauhelihamassasta neljä hampurilaispihviä.
- Grillaa tai paista pihvit kuumalla pannulla 8-10 minuuttia välillä käännellen.
- Tarjoa hampurilaispihvi hampurilaissämpylän välissä muiden mieleisten täytteiden kanssa.
Lue myös: Täydellisen hampurilaisen kaava – 7 vinkkiä
Lue myös Anna.fi: Hampurilaiset korealaisittain
Keskustelu
Kommentoi juttua: Hampurilaispihvi