Mozzarella-kanapannu
Ainekset
Broilerit:
Marinadi:
Balsamicokastike:
Lisäksi:
Valmistusohje
1. Kuumenna uuni 175 asteeseen. Sekoita marinadin ainekset. Kääntele paistileikkeet marinadissa.
2. Ruskista leikkeet voissa ja nosta sen jälkeen uunivuokaan. Kaada loput marinadista päälle. Paista 15 minuuttia, kerran leikkeitä kääntäen. Leikkeiden paistuessa valmista balsamicokastike pienessä kattilassa. Laita balsamico sekä fariinisokeri kattilaan ja keitä noin puoleen nesteen määrästä, noin 8–10 minuuttia.
3. Leikkaa mozzarellat ja tomaatit viipaleiksi. Asettele tomaatit leikkeiden päälle. Lusikoi rasvaa uunivuoasta päälle. Jatka paistamista 5 minuuttia ja lisää tomaattien päälle mozzarellaviipaleet. Nosta takaisin uuniin vielä 5 minuutiksi, jotta mozzarella sulaa. Lusikoi balsamicokastiketta annosten päälle ja tarjoile raikkaan salaatin tai riisin kanssa.
Ohje: Rouva Ässän seurassa
Ohje on julkaistu Kotiliedessä 1/18.
Broileri kypsyy meheväksi uunissa:
Keskustelu
Tosi hyvä ruoka! Oikaisin niin etten paistanut kanoja pannulla vaan laitoin suoraan uuniin, ei haitannut yhtään. Suosittelen!
Kommentoi juttua: Mozzarella-kanapannu