Palsternakkakeitto
Palsternakkakeitto on lempeä ja sakea kasvissosekeitto, joka on lämmittävä alkuruoka tai ateria syysiltoihin.
Ainekset
Lisää kauppalistalle
1
purjo
3
valkosipulinkynttä
voita tai öljyä
2 l
kasvis- tai kanalientä
2–3
palsternakkaa
½
juuriselleriä
3–4
isoa Rosamunda-perunaa
1 rkl
tuoretta timjamia
rouhittua mustapippuria
1 tl
suolaa
1 tl
juustokuminaa
200 g
ruohosipulilla tai yrteillä maustettua tuorejuustoa
1 dl
kermaa
Keskustelu
Kommentoi juttua: Palsternakkakeitto