joulukalkkuna
Reseptit
yli 60 min
10
Kiitos

Joulukalkkuna

Joulukalkkuna tuo juhlan tuntua joulupöyään. Kokonainen kalkkuna saa mehevyyttä hedelmäisestä täytteestään. Katso perinteinen ohje!

Ainekset

Lisää kauppalistalle

Joulukalkkuna

4 kg:n painoinen kalkkuna

liemi:

sisäelimet
vettä
1 laakerinlehti
1 tl suolaa
kokonaisia valkopippureita
1 sipuli

mausteseos:

2 tl suolaa
jauhettua valkopippuria
1 tl paprikajauhetta
50 g voita
hyvin pestyn sitruunan raastettu kuori
1 sitruunan mehu

täyte:

1 tl suolaa
ripaus valkopippuria
1 sipuli
3 valkosipulinkynttä
1 omena
1 päärynä
1-2 mandariinia

Keskustelu

Kommentoi juttua: Joulukalkkuna

Sähköpostiosoitettasi ei julkaista.

X