kurpitsarisotto
Reseptit
30-60 min
4
Kiitos

Kurpitsarisotto paahdetusta kurpitsasta

Kurpitsarisotto paahdetusta kurpitsasta hurmaa herkkusuut. Kurpitsa muuttuu uunissa herkullisen makeaksi. Paahdettu kurpitsa tuo makua ja kauniin keltaisen värin syksyiseen risottoon.

Ainekset

Lisää kauppalistalle

Risotto paahdetusta kurpitsasta:

1,2 kg talvikurpitsaa
1 1/2 rkl oliiviöljyä
1/4 tl suolaa
1/4 tl rouhittua mustapippuria
2 salottisipulia
1 valkosipulinkynsi
50 g voita
3 dl risottoriisiä
3 dl kuivaa valkoviiniä tai laimennettua sitruunamehua
7 dl kasvis- tai kanalientä
1/2 dl kuohukermaa
1 dl vastaraastettua parmesaanijuustoa
Mainos

Keskustelu

Kommentoi juttua: Kurpitsarisotto paahdetusta kurpitsasta

Sähköpostiosoitettasi ei julkaista.

X