
Taateliset saaristolaissämpylät
Taatelia sisältävät sämpylät ovat saaneet inspiraationsa saaristolaisleivästä. Rukiinen leipä saa tässä reseptissä ihanaa pehmeyttä ja makeutta taateleista.
- Valmistusaika
- yli 60 min
- Annosmäärä
- 18 annosta
- Kasvis
- Laktoositon
- Maidoton
- Munaton
Ainekset
Taateliset saaristolaissämpylät
- 125 g kuivattuja taateleita
- 2 dl vettä
- 3 dl tummaa olutta tai kotikaljaa
- 25 g hiivaa
- 1 dl kaljamaltaita
- ½ dl leipäsiirappia
- 1-1 ½ tl suolaa
- 1 tl fenkolin siemeniä
- 2 dl ruisrouhetta
- 3 dl ruisjauhoja
- noin 5 dl vehnäjauhoja
Kommentoi
Kommentoi juttua: Taateliset saaristolaissämpylät