Nevskin blinit
Tämä bliniresepti on peräisin Helsingissä toimineen, vuonna 2003 lopettaneen, venäläiseen ruokaan erikoistuneen Alexander Nevskin keittiöstä. Reseptin on antanut aikoinaan Kotiliedelle Nevskin keittiöpäällikkö Pekka Immonen.
Ainekset
Lisää kauppalistalle
Blinitaikina:
3-3,5 dl
maitoa (tai vettä)
20 g
hiivaa
1 tl
suolaa
2 dl
vehnäjauhoja
1.5 dl
tattarijauhoja
1
keltuainen
1/4 pulloa
pilsneriä
2
valkuaista
paistamiseen:
kirkastettua voita
Keskustelu
Menee testiin nyt pääsiäisenä.
Toi kauppalista-sovellus on erittäin jees!
Kommentoi juttua: Nevskin blinit