Klassikkoruoat maistuvat kotikaranteenissa
Nakkikastike on klassikkoruoka ja retroherkku.
Koronavirus pitää ihmiset nyt kodeissaan ja perheissä tehdään tavallista enemmän kotiruokaa. Korona-aika ei ole mitään fine dining -sesonkia, sillä monet joutuvat myös kiristämään kukkaronnyörejä lomautusten vuoksi. Niinpä paras kriisiruoka on sekä maistuvaa että edullista. Kotiruokaklassikot toimivat lohturuokana näinä aikoina. Niinpä kerään tähän postaukseen linkkejä Himahellassa julkaistuihin klassikkoruokaohjeisiin.
Klassikkoruoka: Nakkikastike
Janssoninkiusaus kuuluu mm. ruotsalaiseen joulupöytään.
Klassikkoruoka: Janssoninkiusaus
Sipulikeitto on ranskalainen klassikkoruoka.
Klassikkoruoka: Ranskalainen sipulikeitto
Klassikkoruoka: Kermainen lohikeitto
Maksastroganov on klassikkoruoka.
Maksastroganov on nopea kotoiluruoka
Klassikkoruoka: Bolognese-kastike eli ragú
© Tiina Rantanen
Klassikkoruoka: Köyhät ritarit
© Tiina Rantanen
Klassikkoruoka: Ahvenanmaan pannukakku
Klassikkoruoka: Tuuloman torttu
Klassikkoruoka: Mamman marjapiiras
Nyt on tavallista enemmän aikaa tehdä herkullista kotiruokaa. Otetaan ilo irti siitä asiasta!
Kotiruokaterveisin
Blonditiina
Olen Tiina Rantanen, monissa liemissä keitetty ruoka- ja viinitoimittaja, 7 kirjaa kirjoittanut tietokirjailija, kotitalousopettaja, purkkiblondi sekä ylpeä äiti. Olen aina ollut ruokaihminen henkeen ja vereen. Ruokafilosofiani on urani alusta asti ollut: ”Herkkuja helposti”, eikä blogini kotikeittiöön suunnitellut ruokaohjeet tee siitä poikkeusta. Ruoan lisäksi rakastan matkustamista ja maailman katsomista kamerani linssin läpi. Toimittajana otan postauksissani kantaa myös ruokamaailman kuumiin puheenaiheisiin.
Yhteydenotot: tiinajrantanen@gmail.com
Kommentoi
Kommentoi juttua: Klassikkoruoat maistuvat kotikaranteenissa