Herkullinen arki - Blondikeittiön helpot ja nopeat arkiruoat

Himahella täytti marraskuussa jo viisi vuotta. Niin se aika lentää kun on paljon sanomista. Olen kotiruokalähettiläs henkeen ja vereen, mutta itsekin lapsiperheen arjen pyörittäneenä ymmärän hyvin, että hektisen elämän keskellä ruoanlaiton tulisi sujua kuin tanssi. Niinpä keräsin tähän postaukseen ruokia, joilla selviää arjesta helposti ja herkullisesti.

Yhden astian ruoat

Yhden astian ruoat eli englanniksi one pot mealit ovat näppäriä valmistaa, sillä koko ruoka syntyy samassa astiassa. Kokeile näitä:

Vartissa valmista -yhden kattilan vegepasta

One pot meal: Välimerellinen broilerivuoka

One pot meal: Chorizopasta

Makumuistoja lapsuudesta: Välimerellinen pakastekala

Pyöryköitä ja palleroita

Jauheliha kuuluu monien perheiden arkeen. Siitä syntyykin monenlaista ruokaa: pastakastiketta, pyöryköitä, pihvejä, kebakoita ja keittoja.

Kasvisten kavereille

Vegepäivä: Härkiksellä täytetyt myskikurpitsat

Blonditiinan nyhtökaurakulho

Soittajille soppaa!

Keitot ovat lämmittäviä ruokia viileinä vuodenaikoina. Ja niitä kannatta keittää kerralla isompikin annos, jotta seuraavana päivän tarvitsee vain lämmittää.

Maksaa niin jaksaa

Maksa on nopeasti kypsyvä sisäelin ja mainio raudanlähde. Kannattaa kokeilla ihan arkenakin!

Retroilua: Maksaa kermakastikkeessa

Maksa on pikaruokaa! Kokeile maksaa venetsialaiseen tapaan

Välipalalla on väliä

Vispipuuro on terveellinen välipala, joka odottaa jääkaapissa valmiina vaikka pientä koululaista.

Klassikkoruoka: Vispipuuro

Herkullista arkea toivottaa

Blonditiina

    Olen Tiina Rantanen,  monissa liemissä keitetty ruoka- ja viinitoimittaja, 7 kirjaa kirjoittanut tietokirjailija, kotitalousopettaja, purkkiblondi sekä ylpeä äiti. Olen aina ollut ruokaihminen henkeen ja vereen. Ruokafilosofiani on urani alusta asti ollut: ”Herkkuja helposti”, eikä blogini kotikeittiöön suunnitellut ruokaohjeet tee siitä poikkeusta. Ruoan lisäksi rakastan matkustamista ja maailman katsomista kamerani linssin läpi. Toimittajana otan postauksissani kantaa myös ruokamaailman kuumiin puheenaiheisiin.

Yhteydenotot: tiinajrantanen@gmail.com

Kommentoi

Kommentoi juttua: Herkullinen arki - Blondikeittiön helpot ja nopeat arkiruoat