Kevään ja juhlahetkien suosituimmat ohjeet

Mango passion britakakku

Kevään suurin juhlaviikonloppu lähestyy kun ylioppilaat saavat lakkinsa ja muutkin valmistuneet pääsevät juhlistamaan valmistumistaan. Kokosin tähän postaukseen 20 tämän hetken suosituinta leivontaohjetta vinkeiksi tulevia juhlia varten. Joukosta löytyy niin makeita kuin suolaisiakin ohjeita, kaikkea juustokakuista, pikkusuolaisiin. Mukana myös pari omaa suosikkiani. Postauksen lopusta löytyy myös tietoa kakkujen koon arvioimiseksi.

 

Juustokakut

Kaikki alla olevat suosikit valmistuvat helposti ja nopeasti ilman liivatetta!

Järisyttävän hyvä sitruunajuustokakku on jo pitkään ollut blogin suosikkiohje, eikä ihme. Maista ja kokeile.

Ihana kolmen suklaan juustokakku valmistuu myös helposti ilman liivatetta. Lopputuloksena näyttävä ja pehmeän suklainen kokonaisuus.

Nopea Oreo juustokakku ilman liivatetta

Oreojuustokakun tekemiseen tarvitaan vain kourallinen aineita, ja yksi kulho. Nam!

Taivaallinen limejuustokakku on sitruunajuustokakun uusin sisar

 

Täytekakut ja täytekakun täytteet

Appelsiini suklaakakussa mirror glazen marmorointi

Maistuuko appelsiini ja suklaa? Tällöin tämä ihana Fazerinan makumaailmaa muistuttava appelsiinitäytteinen suklaakakku on loistava valinta juhlapöytään!

Mansikkamousse on kautta aikojen yksi suosikkitäyte kakussa. Itse rakastan myös erityisen paljon kinuskimoussea puolukoilla (tai punaherukoilla tai vadelmilla…). Nam!

Kauniin mango-passion -britakakun tuorejuustoa ei harmittavasti saa enää kaupoista, mutta sen voi korvata maustamattoman tuorejuusto ja haarukalla muussatun mangon yhdistelmällä.

 

Kakkupohjat

Mielettömän mehevä suklaakakkupohja on ehdottomasti paras suklaakakkupohja!

Helppo sekoitettava munaton ja maidoton suklaakakkutaikina

Munatonta ja maidotonta kakkupohjaa kaipaavalle sopii mm. tämä vaalea kakkupohja tai paljon kehuttu tumma kakkupohja. Molemmat pohjat onnistuvat ilman vatkainta!

Gluteeniton sokerikakkupohja sisältää ohjeen lisäksi myös vinkit onnistumiseen.

 

Makeat piirakat

Pellillä valmistuva helppo ja mehevä raparperipiirakka on pehmeää herkkua ja sopii myös munatonta ja maidotonta ruokavaliota noudattaville.

Mustikka-murupiirakkaan on helppo hukuttaa pakkasessa lymyilevät viime vuotiset mustikat.

Parhaat munattomat maidottomat mokkapalat

Ihanat pehmeät mokkapalat ovat kaikessa helppoudessaan yksi maailman parhaista mokkapalaohjeista. Näitä on tullut tehtyä jo tsiljoonasti mm. tytön pelijoukkueen buffettiin. Ohje myös myös munaton ja maidoton, mutta tuotapa ei valmiista mokkiksista huomaa.

 

Muut makeat herkut

Isot suklaahippukeksit ovat hieman sitkeitä sekä samaan aikaan reunoilta rapeita että keskeltä pehmeitä. Täydellisiä amerikkalaistyyppisiä keksejä!

Kuohkeat munattomat ja maidottomat suklaamuffinssit

Maidottomina ja munattomina valmistuvat suklaamuffinssit ovat ihanan höttöisiä ja pehmoisia. Ja maistuvat myös meille ei-ruokarajoitteisille. Pieninä muffinsseina nämä ovat ihania pieniä suupaloja.

 

Suolaiset piirakat

Ranskalainen kinkku-juustopiirakka maailman paras piirakka

Ranskalainen kinkku-juustopiirakka on niin herkullista, että sitä pitää maistaa!

Herkullinen tomaatti-fetapiirakka on nimensä mukaisesti herkullinen. Yksinkertaista, mutta niin hyvää.

Tosi maukkaassa kasvispiirakassa on ihanan pehmoinen perunamuusijauheesta syntyvä pohja ja älyttömän herkullinen mm. tomaattia, paprikaa ja valkosipulia sisältävä täyte.

 

Pikkusuolaiset

Lohitäytteisten palttoonappien täytteen voi valmistella vaikka edellisen päivänä jääkaappiin pursotuspussiin ja pursottaa täytteen vasta hieman ennen juhlia palttoonapeille.

Maukkaat rieskarullat olivat jokunen vuosi sitten kunnon hitti, mutta ovat edelleen todella loistava tarjottava. Helppotekoisia ja herkullisia, myös nämä lohi- ja kalkkunatäytteiset versiot.

 

Kakun riittävyydet arvioiminen

Kakkujen riittoisuuksia voi arvioida näiden taulukoiden kanssa. Joukossa myös vinkit eri kokoisten kakkujen muokkaamiselle toiseen kokoon.

Kommentit

Kommentoi juttua: Kevään ja juhlahetkien suosituimmat ohjeet

Sähköpostiosoitettasi ei julkaista.

X