Marjaherkku

Grillattu kirjolohi ja keveä marjaherkku

31.7.2014 klo 12:00, Sari Rantanen, Kotiliesi-blogi

Kotiliesi-blogissa kokataan herkullista kirjolohta grillissä, joka tarjotaan tsatsikin kera. Ja jälkiruoaksi valmistetaan kevyt marjaherkku. Nappaa ohjeet talteen!

Lue lisää | Lähetä oma viesti (0)

Kesäkeitto ja muut maukkaat kasviskeitot

31.7.2014 klo 8:00, Kira Autiosuo, Ruokaideat

Kesän kasvissadosta valmistuu nopea, helppo ja maukas keitto vaikka viikon jokaiselle päivälle.

Lue lisää | Lähetä oma viesti (0)

Eppu Nuotio

Eppu Nuotio: Rouva kirjailija ja herra ohjaaja

30.7.2014 klo 9:00, , Eppu Nuotio

Olen mäsämaalainen. Se tuli itsellenikin yllätyksenä. Uskoin puhuvani siistiä yleiskieltä ja olevani aina kohtelias. Teen kirjallista työtä ja olenhan saanut hyvän kotikasvatuksen.

Lue lisää | Lähetä oma viesti (0)

beer can chicken himahella

”Istuva kana” eli olutkanaa grillissä

29.7.2014 klo 9:00, Tiina Rantanen, Himahella

Olutkana eli Beer Can Chicken -ohje on levinnyt tänäkin kesänä kulovalkean tavoin hardcore grillaajien parissa. 1990-luvulla Amerikasta Suomeen rantautunut resepti on parasta mitä oluella, grillillä ja broilerilla saa aikaiseksi.

Lue lisää | Lähetä oma viesti (0)

Neuleohje: Pusero ja huivi

29.7.2014 klo 8:00, Marita Kouhia, Neulonta & virkkaus

Weekend-neulepusero on mukavan väljä ja rento. Puseron kaveriksi sopii helppo huivi, joka neulotaan suloisen pehmeästä mohairlangasta.

Lue lisää | Lähetä oma viesti (0)

Grilliruokia ulkotulilla

28.7.2014 klo 8:00, Katri Schröder, Ruokaideat

Loppukesän ateria valmistuu kätevästi elävän tulen äärellä. Nuotiolla voi niin keittää, grillata kuin savustaakin. Kaukomaiden keittiöistä tutut maustekastikkeet antavat säväyksen ulkotulilla kypsyville kesäherkuille.

Lue lisää | Lähetä oma viesti (0)

Viikon ruokalista 28.7.–3.8.

28.7.2014 klo 7:00, Kotiliesi Toimitus, Viikon ruokalista

Kuun vaihteessa nautitaan kotipuutarhan tai torin runsaasta vihannes- ja marjasadosta täysin siemauksin.

Lue lisää | Lähetä oma viesti (0)

Paprika parhaimmillaan

27.7.2014 klo 8:00, Kira Autiosuo, Ruokaideat

Loppukesä on paprikoiden parasta aikaa. Tuoreet, raikkaat ja iloisenväriset vihannespaprikat piristävät salaatteja ja lämpimiä ruokia, tuliset maustepaprikat antavat potkua aterioille.

Lue lisää | Lähetä oma viesti (0)

Keveät kesäsalaatit

26.7.2014 klo 8:00, Kira Autiosuo, Ruokaideat

Kasvimaat ja torikojut pursuavat nyt vehreitä ja värikkäitä kasviksia. Kipaise kori täyteen kesän tuoreita antimia ja kokkaa keveitä kesäsalaatteja.

Lue lisää | Lähetä oma viesti (0)

maisema viro himahella

Herkutellen läpi Viron

25.7.2014 klo 9:00, Tiina Rantanen, Himahella

Viron ravintolakulttuuri on loikkinut huimin askelin ylöspäin kansainvälisen gastronomian portaikolla. Maassa ei kuitenkaan ole unohdettu niukkuuden tuoman kekseliäisyyden perintöä. Lähiruoka, metsän antimet, kotona tehdyt säilykkeet ja villiyrtit näkyvät parhaimpienkin ravintoloiden lautasilla.

Lue lisää | Lähetä oma viesti (0)

Yrtit tuoksuvat kesäkeittiössä

25.7.2014 klo 8:00, Kira Autiosuo, Ruokaideat

Tilli, ruohosipuli, basilika, minttu sekä sitruunamelissa antavat kesäruokiin makua, väriä, tuoreutta ja tuoksua. Tuoreet yrtit viimeistelevät ihanasti myös juomat, jälkiruoat ja leivonnaiset.

Lue lisää | Lähetä oma viesti (0)

Asuntomessut 2014 Jyväskylässä

Asuntomessuilla Jyväskylässä

24.7.2014 klo 12:00, Sari Rantanen, Kotiliesi-blogi

Hei vaan ja terveisiä Jyväskylän asuntomessuilta! Kävimme viime viikonloppuna asuntomessuilla ja pörräsimme tuttavaperheen kanssa reilut kolme tuntia tutustumassa messukoteihin.

Lue lisää | Lähetä oma viesti (1)

Satu Rämö

Satu Rämö: Äiti asialinjoilla

24.7.2014 klo 9:00, , Satu Rämö

Välillä minusta tuntuu, että orava olisi paljon parempi lasten kasvattaja kuin minä. Oravalla on ensinnäkin pidempi pinna.

Lue lisää | Lähetä oma viesti (2)

rapukattaus

Rapujuhlien kattaus

24.7.2014 klo 9:00, Emmi Toivonen, Juhlien järjestäminen

Rapukausi on aluillaan ja kaikkialla vilahtelee toinen toistaan houkuttelevampia rapujuhlakuvia. Aloittelijakin pääsee rapujuhlien järjestämisen makuun, kun ottaa huomioon juhlissa tarvittavat välineet.

Lue lisää | Lähetä oma viesti (0)

Kotilieden suuri säilöntäkirja

Äänestä Kotilieden 15/2014 paras juttu ja voit voittaa kirjapalkinnon!

23.7.2014 klo 9:00, Kotiliesi Toimitus, Kilpailut

Kerro meille, mikä on tämän lehden paras juttu ja voita Kotilieden suuri säilöntäkirja, arvo 46 euroa.

Lue lisää | Lähetä oma viesti (14)

Ompele tyynynpäälliset sohvalle

23.7.2014 klo 8:00, Hanna Tamminen, Askartelu & ompelu

Raitarivi-tyynynpäällisiä koristaa hauska tilkkuraita. Helppoja tyynynpäällisiä voi samalla idealla ommella jokaiselle omansa, myös lemmikki saa oman tyynyn koriinsa.

Lue lisää | Lähetä oma viesti (0)

rapunyytti

Rapujuhlat uusin maustein

22.7.2014 klo 9:00, Tiina Rantanen, Himahella

Ravustuskausi on juuri alkanut ja se jatkuu virallisesti aina lokakuun loppuun asti. Osa pimenevien kesäiltojen viehätystä ovat iloiset, jopa riehakkaat rapujuhlat. Arvokkaat kotimaiset ravut nautitaan perinteisesti skandinaaviseen tapaan, mutta pakasteravuilla voi hyvin vähän irroitella, vaikkapa cajunkeittiön tapaan.

Lue lisää | Lähetä oma viesti (2)

Rapujuhlien herkut

21.7.2014 klo 8:00, Kira Autiosuo, Ruokaideat

Rapujuhlien pääroolia näyttelee tietysti komea keko kirkkaanpunaisia rapuja. Saksiniekkojen seuraksi juhlapöytään sopii vaikkapa ruokaisa salaatti tai suolainen piirakka. Rapuaterian päätteeksi herkutellaan vielä sesongin marjoista loihditulla jälkiruoalla.

Lue lisää | Lähetä oma viesti (0)

Parhaat säilöntäreseptit

20.7.2014 klo 8:00, Katri Schröder, Ruokaideat

Kesän sadosta innostuneet lukijamme lähettivät runsaasti makuhermoja kutkuttelevia ohjeita säilöntäkilpailuumme. Raati valitsi niistä kymmenen parasta. Kokeile sinäkin ja ihastu uusiin makuihin!

Lue lisää | Lähetä oma viesti (0)

rapuetiketti nostokuva

Rapujuhlien etiketti

19.7.2014 klo 9:00, Emmi Toivonen, Juhlatieto

Monille suomalaisille rapujuhlat ovat jokakesäinen perinne. On kuitenkin myös monia, joiden perhe- ja ystäväpiirissä rapujuhlien järjestäminen ei ole yhtä tavallista. Ensikertalaisella saattaa herätä useita kysymyksiä rapujuhliin liittyen ja ensimmäisiin juhliinsa lähtevää saattaa jopa jännittää. Koostimme rapujuhlien perusetiketin, jota noudattamalla voi välttää kiusalliset tilanteet.

Lue lisää | Lähetä oma viesti (0)

piknik purkit himahella

Purkkiruokaa piknikille

18.7.2014 klo 9:00, Tiina Rantanen, Himahella

Purkkiruoka on sanana saanut uuden merkityksen. Se ei välttämättä tarkoita enää ruokasäilykettä, vaan purkista tai tölkistä tarjottua ruokalajia. Annospurkit voi ottaa mukaan piknikille tai viedä tuliaisina kylään. Ja kyllähän ne hauskalta kattauksessakin näyttävät.

Lue lisää | Lähetä oma viesti (0)

Parhaat vinkit säilöntään

18.7.2014 klo 8:00, Katri Schröder, Ruokaideat

Nyt on aika säilöä kesän parhaat maut purkkeihin ja pulloihin talvi-iltojen varalle. Säilöjän muistilistan sekä kätevien säilöntävinkkien avulla säilykkeet onnistuvat taatusti.

Lue lisää | Lähetä oma viesti (0)

Tuunaa lamppu värjäämällä

17.7.2014 klo 8:00, Hanna Tamminen, Askartelu & ompelu

Muutaman euron riisipaperivarjostimilla voi tehdä näyttäviä värisommitelmia vaikkapa juhliin.

Lue lisää | Lähetä oma viesti (0)