Himahella aistien armoilla nosto

Ruokaa kaikilla aisteilla

29.8.2014 klo 9:00, Tiina Rantanen, Himahella

Olen hokenut koko urani ajan, että ruuasta pitää nauttia kaikilla aisteilla. Viime viikolla olin Tallinnassa tuomaroimassa Viron 50 parasta ravintolaa. Neljä päivää ja lähes 50 maistettua ruoka-annosta haastoi niin aistit kuin vatsan venymisen äärirajoille. Sulatellesani arviointikokemusta jäin pohtimaan makuasioita vähän syvällisemminkin.

Lue lisää | Lähetä oma viesti (0)

Mustikassa

Herkkuja mustikasta

28.8.2014 klo 12:00, Sari Rantanen, Kotiliesi-blogi

Olen aina ollut kotimaisten marjojen ystävä ja mustikka on yksi lempimarjoistani. Alkukesästä näytti jo vähän siltä, että mustikkasato jää onnettomaksi kuumuuden ja kuivuuden vuoksi, mutta kyllä niitä sitten alkoi kummasti loppukesästä ilmaantumaan ja ihan sopiva määrä niitä on jo meillekin kertynyt.

Lue lisää | Lähetä oma viesti (0)

Maukkaita välipalavinkkejä

28.8.2014 klo 8:00, Kira Autiosuo, Ruokaideat

Parhaat välipalat valmistuvat vaivatta tai ne tehdään nälkäisiä varten valmiiksi etukäteen. Poimi tästä vinkit helppoihin, ravitseviin ja maukkaisiin välipaloihin, jotka pelastavat pulasta kiireisen arjen keskellä.

Lue lisää | Lähetä oma viesti (0)

Marsa Luukkonen

Marsa Luukkonen: Oliivipuukylä ja Leijonakaupunki

27.8.2014 klo 9:00, , Marsa Luukkonen

Matkailu kuuluu harrastuksiini, ehkäpä pitkälti siksi, että koti on osin myös työpaikkani. Lomilla ja vapaa-aikoina on hyvä lähteä hetkeksi muille maille ja paikkakunnille.

Lue lisää | Lähetä oma viesti (0)

pasta limone himahella

Nyhjää tyhjästä - Pasta limone

26.8.2014 klo 9:00, Tiina Rantanen, Himahella

Joskus jääkaapissa tuntuu olevan pelkkä valo ja kauppaan ei jaksaisi tai ehtisi mennä. Mutta syödäkin pitäisi. Mitä silloin safkaksi? Minut on pelastanut monta kertaa piemontelaiselta mammalta oppimani pasta limone, jonka ainekset keittiöstäni löytyy aina.

Lue lisää | Lähetä oma viesti (3)

Neuleohje: Kassi x 2

26.8.2014 klo 8:00, Hanna Tamminen, Neulonta & virkkaus

Reissu-kassi on nopea ja helppo neuloa, Kesäraidat-kassi neulotaan kierrätyspuuvillasta.

Lue lisää | Lähetä oma viesti (0)

Lämmin leipä x 8

25.8.2014 klo 8:00, Marja Malinen, Ruokaideat

Ruokaisa ja lämmin leipä käy ateriasta. Kylkeen tarvitset vain hieman salaattia. Poimi mieluisin kahdeksasta klassikkoleivästä.

Lue lisää | Lähetä oma viesti (0)

Viikon ruokalista 25.8.–31.8.

25.8.2014 klo 7:00, Kotiliesi Toimitus, Viikon ruokalista

Alkusyksyn satokauden ollessa muhkeimmillaan syödään muun muassa kesäkurpitsakeittoa, mangoldivokkia ja lakkatorttua.

Lue lisää | Lähetä oma viesti (0)

Kokataan kukkakaalista

24.8.2014 klo 16:21, Kira Autiosuo, Ruokaideat

Kukkakaalin pienet valkoiset kukinnot ovat mitä sominta syötävää. Niistä syntyy monta mainiota herkkua: keittoa, pestoa, pataa ja piirakoita.

Lue lisää | Lähetä oma viesti (0)

Joogaa

Minun tarinani: Positiivisella asenteella elämän karikoista eteenpäin

23.8.2014 klo 9:00, Eeva-Kaarina Kolsi, Jutut

Veikko Saloranta aloitti uuden elämän, kun koko omaisuus meni ja avioliitto päättyi. Hän oli silloin 70-vuotias.

Lue lisää | Lähetä oma viesti (0)

Huevos rancheros himahella

Buenos días, Mexico eli meksikolainen brunssi

22.8.2014 klo 9:00, Tiina Rantanen, Himahella

Huevos rancheros on tyypillinen meksikolainen aamiaisruoka, johon törmää ravintolabrunsseilla varsinkin rapakon takana. Ja mikä sopisikaan paremmin hitaaseen viikonloppuaamuun, jolloin aamiainen oikeastikin nautitaan miltei lounasaikaan.

Lue lisää | Lähetä oma viesti (0)

Lanttua lautaselle

22.8.2014 klo 8:00, Kira Autiosuo, Ruokaideat

Monelle lähinnä joulupöydän juureslaatikoista tuttu lanttu edullinen, ekologinen ja terveellinen perinnejuures, joka ansaitsisi päästä nykyihmisenkin lautaselle useammin kuin kerran vuodessa.

Lue lisää | Lähetä oma viesti (0)

Ravintolapäivä Turussa

Ravintolapäivä Turussa

21.8.2014 klo 12:00, Sari Rantanen, Kotiliesi-blogi

Viime sunnuntaina järjestettiin taas maailmanlaajuinen ravintolapäivä ja tämä oli itse asiassa ensimmäinen kerta, kun ajattelimme perheen kanssa käydä katsomassa, miltä Ravintolapäivä näyttää Turussa.

Lue lisää | Lähetä oma viesti (0)

Himolukjia, tule tekemään kirja-arvioita!

Tule tekemään kirja-arvioita!

20.8.2014 klo 9:00, Kotiliesi Toimitus, Jutut

Etsimme sinua, innokas kirjojen lukija. Alamme julkaista lukijoiden tekemiä kirja-arvioita. Osan teksteistä julkaisemme painetussa lehdessä ja osan kotiliesi.fi-verkkosivuilla.

Lue lisää | Lähetä oma viesti (2)

Sari Pöyliö

Sari Pöyliö: Onko majatalossa tilaa?

20.8.2014 klo 9:00, Sari Pöyliö, Sari Pöyliö

Eräässä kahvipöydässä heräsi pari vuotta sitten keskustelu sukulaisten vierailuista. Perheenäidit olivat tuohtuneet siitä, että serkut ja kumminkaimat tunkevat perheineen kesälomamatkallaan yökylään, kun eivät raski maksaa hotellihuonetta.

Lue lisää | Lähetä oma viesti (0)

Kotilieden suuri säilöntäkirja

Äänestä Kotilieden 17/2014 paras juttu ja voit voittaa kirjapalkinnon!

20.8.2014 klo 8:00, Kotiliesi Toimitus, Kilpailut

Kerro meille, mikä on tämän lehden paras juttu ja voita Kotilieden suuri säilöntäkirja, arvo 46 euroa.

Lue lisää | Lähetä oma viesti (7)

Syysateria syntyy kasviksista

20.8.2014 klo 8:00, Kira Autiosuo, Ruokaideat

Alkusyksystä herkutellaan tuoreella sadolla oikein olan takaa. Kutsu ystävät koolle ja kata pöytään kauden parasta kasvisruokaa: värikästä syyssalaattia, täyteläisiä kasviscanneloneja ja muhkeaa luumukakkua.

Lue lisää | Lähetä oma viesti (0)

Tryffdelinosto

Koirien avulla tryffeleitä löytyy myös Suomen metsistä

19.8.2014 klo 9:00, Tiina Rantanen, Himahella

Kaikki alkoi sattumalta kun 26.11. 2006 Jaana Lamppu-Blickin, Esa Blickin ja Johanna Heiskasen lagotto romagnolo -rotuinen Ciro kaivoi maan uumenista Suomen ensimmäiset tryffelit Lahden Lotilassa.

Lue lisää | Lähetä oma viesti (2)

Neuletakki lapselle

19.8.2014 klo 8:00, Hanna Tamminen, Neulonta & virkkaus

Puuvillainen Soma-villatakki sopii juhlaan tai arkeen.

Lue lisää | Lähetä oma viesti (0)

Neuleohje: Palmikkosukat

17.8.2014 klo 8:00, Marita Kouhia, Neulonta & virkkaus

Susu-villasukkia koristaa kaunis palmikkokuvio.

Lue lisää | Lähetä oma viesti (0)

Laitikkala Suttisen tila

Suomen Makukylä on Laitikkalassa

15.8.2014 klo 9:00, Tiina Rantanen, Himahella

Makukylänä tunnettu Laitikkala on todellinen lähiruuan edelläkävijä ja suunnannäyttäjä. Kahden kilometrin kyläretken jälkeen ostoskorista löytyy aitoja makuja: Katajan palvia, Suttisen marjoja, Heikkilän juustoja, Beritin leipää ja Rönnvikin viinipullo.

Lue lisää | Lähetä oma viesti (4)

Säilytysvinkit pieneen kotiin

15.8.2014 klo 8:00, Marita Kouhia, Sisustus

Kun tilaa on vähän, pitää olla kekseliäs. Kokosimme kahdeksan vinkkiä, joilla saat pieneen tilaan lisää säilytystilaa.

Lue lisää | Lähetä oma viesti (0)

Spiritzerit terassilla

Terassitunnelmia ja raikas juoma

14.8.2014 klo 12:00, Sari Rantanen, Kotiliesi-blogi

Ajattelin vielä näin elokuussa laittaa muutamia kuvia kotimme etuterassilta, pääsisäänkäynnin edestä. Istutin aikaisin keväällä kaksi pinkkiä hortensiaa terassille ja ne ovat muuttaneet väriään läpi kesän.

Lue lisää | Lähetä oma viesti (0)