Viikon ruokalista: Varhaiskaalipata ja muut viikon suosikit

Tällä viikolla suikaloidaan sesongin ensimmäiset varhaiskaalit pataan, sujautetaan silakkapihvit hampurilaisen väliin ja yhdistetään pizzan ja pannarin parhaat puolet. Varhaiskaalipadan, silakkahampurilaisten ja pizzapannarin sekä muiden viikon suosikkiruokien ohjeet löydät viikon ruokalistalta.

kasvis-vuohenjuustospagetti

Maanantai

Kasvis-vuohenjuustospagetti

Alle 30 min

Herkullisen vegepastan joukosta löytyy kesäkurpitsaa, parsakaalia, kirsikkatomaatteja ja vuohenjuustoa. Mausteeksi vielä tuoretta basilikaa ja viimeistelyyn parmesaanijuustoa, niin kasvis-vuohenjuustopasta on valmis.

silakkahampurilainen

Tiistai

Silakkahampurilainen

Alle 30 min

Silakkapihvit uivat tiistaina burgerin väliin. Seurakseen ne saavat tilliä, sipulirenkaita ja sinappirelissiä. Kiinankaalin sijaan silakkahampurilaisen väliin voi suikaloida myös varhaiskaalia.

varhaiskaalipata

Keskiviikko

Varhaiskaalipata

30-60 min

Sesongin ensimmäiset varhaiskaalit on bongattu kaupasta. Ensimmäiset kaalit kannattaa suikaloida pataan, jossa niistä tulee erityisen meheviä. Mikä parasta, uuden sadon kasvikset kypsyvät nopeasti. Varhaiskaalipadan hauduttamiseen ei siis tarvitse varata aikaa tunti tolkulla, vaan sen jaksaa tehdä myös arki-iltana töiden jälkeen.

pähkinäbroileri

Torstai

Pähkinäbroileria thaimaalaisittain

Alle 30 min

Torstaina tehdään nopea broilerivokki. Thaimaalaisittain maustettuna ja anteliaasti cashewpähkinöillä höystettynä siitä tulee erityisen hyvää. Lisänä tarjotaan nuudeleita tai riisiä.

Pizzapannari

Perjantai

Helppo ja herkullinen pizzapannari

30-60 min

Pizzaa vai pannaria? Vai mitäpä jos valitsisi molempien parhaat puolet. Vappu Pimiän pizzapannari yhdistää pannukakun nopeuden ja helppouedn sekä pizzan herkulliset täytteet.

keväinen kalakeitto

Lauantai

Keväinen kalakeitto

30-60 min

Keväistä kalakeittoa ei kyllästetä kermalla, vaan sattumiksi sujautetaan kasviksia senkin edestä. Perunat ja porkkanat saavat seurakseen pinaatinlehtiä. Astetta juhlavampaan kalakeittoon voi suikaloida myös fenkolia, lisätä kalan seuraksi katkarapuja ja lorauttaa liemeen tilkan valkoviiniä.

kuituisempi sienrisotto

Sunnuntai

Kuituisempi sienirisotto

30-60 min

Jos keittiön kaappien kätköistä löytyy vielä viime vuotisia sieniä, on aika käyttää ne pois. Kuituinen sienirisotto tehdään tummasta riisistä ja täytelöitetään parmesaanijuustolla sekä kermalorauksella.

suklaamousse

Kahden aineksen suklaamousse

Alle 30 min

Tiesitkö, että maailman helpoimpaan suklaamousseen tarvitsee vain kaksi raaka-ainetta: tummaa sukaata ja kermavaahtoa. Toki voit hieman hifistellä ja lisätä mausteeksi vaikkapa konjakkia tai rommia, pikakahvijauhetta tai tuoretta minttua.

Keskustelu

Kommentoi juttua: Viikon ruokalista: Varhaiskaalipata ja muut viikon suosikit

Sähköpostiosoitettasi ei julkaista.

X