Gluteenittomat joululeivonnaiset

Gluteenittomat joululeivonnaiset ovat herkullisia ja maistuvat kaikille. Kokosimme tähän Kotilieden lukijakilpailn parhaat gluteenittomat joululeivonnaiset!

Gluteenittomat joululeivonnaiset ovat hyvä vaihtoehto joulupöytään, kun vieraaksi tulee keliaakikko. Kotilieden gluteenittomien leivonnaisten kilpailuun osallistui lähes 70 kotileipuria. Raati poimi lukijoiden resepteistä houkuttelevimmat, testasi ja maisteli leivonnaiset ja valitsi joukosta kymmenen parasta. Nämä gluteenittomat leivonnaiset maistuvat kaikille.

Gluteenittomat joululeivonnaiset – ihanat kakut

Gluteeniton suklaakakku

Gluteeniton suklaakakku on mehevä, maukas ja upeasti kohoava herkku, jonka lyhyen ainesluettelon yllättäjä on kikherne.

Suklaa-banaani-pähkinäkakku on mehevä kahvikakku. Pähkinäallergikon kakusta voi jättää hasselpähkinät pois.

Gluteeniton pähkinäkakku

Jauhoton pähkinäkakku on hienostunut, todella pähkinäinen kakku, jossa jauhot on korvattu hasselpähkinällä. Kakun juhlistaa pinnalle kaadettava pähkinäkinuski.

Keliaakikon omenapiirakan voi tehdä myös päärynästä. Kookos ja limetti antavat piirakalle raikkautta ja mehevyyttä.

Banaani-kookoskakku

Banaani-kookoskakku on makea ja mehevä kakku, johon etenkin kookoksen ystävä rakastuu oitis. Valkosuklaalla maustetun kakun kruunaa kookoksella maustettu kermavaahtopilvi.

Pikkuleipiä, pullaa ja muffineita

Suklaa-jalopenopikkuleivät ovat etenkin nuorison makuun. Jalapenojen määrällä voi säädellä tulisuutta. Lisäämällä hieman kaakaon ja suklaan määrää kekseistä tulee suklaisemmat.

Gluteenittomat cookiet

Gluteenittomat cookiet ovat makeita ja rapeita, amerikkalaisten cookie-leipien kaltaisia, pikkuleipiä. Ne ovat paitsi gluteenittomia, myös maidottomia ja munattomia. Pitkää ainesosaluetteloa ei kannata säikähtää, sillä mittaamisen jälkeen leipominen on helppoa ja nopeaa.

Gluteeniton pulla

Hiivataikinoiden tekeminen on haastavaa gluteenittomilla tuotteilla, mutta gluteenittoman kardemummapullan ohjeella syntyy herkullista, kotipullan makuista vehnästä. Se kannattaa tarjota uunilämpimänä, jolloin se maistuu parhaimmalta.

Pehmeät ja maukkaat earl grey -muffinit saavat arominsa teestä. Earl greyn ohella muffineihin voi kokeilla myös muita mieluisia teelaatuja ja -makuja. Tomusokerikuorrutuksen voi koristella mielensä mukaan.

Gluteenittomat suklaamuffinit

Gluteenittomat suklaamuffinit saavat mehevyyttä punajuuresta. Juustokuorrutus ja marjat tekevät muffineista jouluisia kuppikakkuja, mutta taikinasta voi tehdä myös kakun.

Lisää ideoita gluteenittomaan leivontaan:
Gluteenittomat jauhot
Gluteeniton täytekakku x 5
Gluteeniton leipä x 8
Gluteenittomat leivonnaiset
Ruoka.fi: Gluteenittomat leivonnaiset

 

Keskustelu

Kommentoi juttua: Gluteenittomat joululeivonnaiset

Sähköpostiosoitettasi ei julkaista.

X