Viikon ruokalista vko 41: Syksyn parhaat kurpitsaruoat keitosta makeisiin pikkupiiraisiin

Tällä viikolla herkutellaan kurpitsalla. Syksyn muhkea sesonkikasvis sopii moneen nopeasta keitosta lihapataan ja veikeästä kasvisrisotosta suloisiin pikkupiiraisiin.

Maanantai

Helppo sinihomejuusto-kurpitsakeitto

30-60 min
4

Tämä keitto valmistuu puolessa tunnissa ja on näppärä keittää jo edellisenä päivänä valmiiksi. Keitto on näyttävä, nopea valmistaa ja sen raaka-aineet ovat edulliset. Muista säästää kurpitsan siemenet. Paahda ne pannulla rapeiksi ja ripottele keiton pinnalle.

Tiistai

Kalapihvit

30-60 min
4

Maukkaat kalapihvit maustetaan yrteillä ja tarjotaan kevyenä ateriana erilaisten dippikastikkeiden ja raikkaan salaatin kera.

Keskiviikko

Kurpitsarisotto

30-60 min
4

Kurpitsarisotto on herkullinen, makeansuolainen syysruoka. Käytä risoton valmistukseen vain risottoriisiä. Suussa sulava kurpitsarisotto viimeistellään saksanpähkinöillä ja sinihomejuustolla.

Torstai

Sieni-lihapullat

alle 30 min
4

Sieni-lihapullat saavat makua herkullisen aromikkaasta mustatorvisienestä. Parmesaanijuustoraaste tuo sieni-lihapulliin herkullista makua ja suolaisuutta. Lisäsävyä sieni-lihapulliin tuovat rakuuna ja basilika.

Perjantai

Lohi-avokadohummus flatbread

30-60 min
4

Trendikäs flatbread päällystetään avokadohummuksella ja savulohella. Lohi-avokadohummus flatbread sopii sopii perjantairuoaksi pizzan sijaan.

Lauantai

Vietnamilainen liha-kurpitsapata

yli 60 min
6

Vietnamilainen liha-kurpitsapata vaatii pitkän kypsennysajan, mutta palkitsee ruokailijan upealla maullaan. Five spice -maustetta löytyy etnisistä ruokakaupoista.

Sunnuntai

Salviaraviolit

30-60 min
4

Ricottajuustolla täytetyt raviolit mukailevat suositun italialaisruoan eli salvia-voipastan ohjetta. Herkullinen pastaruoka vie kielen.

Jälkiruoka

Kurpitsapiiraat

30-60 min
12

Mehevien pikkupiiraiden salaisuus on täytteeseen piilotettu kurpitsasose. Lämpimän maun tuo piparkakkumauste. Tarjoa kurpitsapiirakat jäähtyneenä kermavaahdon kera.

Keskustelu

Kommentoi juttua: Viikon ruokalista vko 41: Syksyn parhaat kurpitsaruoat keitosta makeisiin pikkupiiraisiin

Sähköpostiosoitettasi ei julkaista.

X