Halloween koristelut

Halloween herkut ovat hauskoja ja herkullisia – kokoa karmaiseva juhlapöytä suolaisista ja makeista tarjottavista

Halloween herkut voi leipoa kurpitsasta, säväyttää chilillä tai salmiakilla tai koristella teemaan sopivan karmaiseviksi. Tässä parhaat ideat ja reseptit halloween-juhlien tarjottaviin.

Halloween herkut ovat isossa osassa lokakuun lopussa vietettävässä juhlassa. Onko suosikkisi hurja hämäkakku, kolmen juuston kurpitsapizza vai suussasulavat salmiakkibrowniet?

Lue myös: Halloween-juhlat kotioloissa

Halloween on vakiintunut myös suomalaisten syysjuhlaksi. Yhdysvalloissa halloweenia vietetään lokakuun viimeisenä päivänä, Suomessa usein päivää edeltävänä tai seuraavana viikonloppuna. Juhla-ajankohta on vakiintunut kelttiläisestä kulttuurista, jossa uskottiin, että juuri pyhäinpäivänä raja elävien ja kuolleiden maailman välillä katoaa ja henget saapuvat houkuttelemaan ihmisiä tuonpuoleiseen.

Karmaisevasta lähtökohdasta huolimatta loka-marraskuun vaihteessa järjestettävä halloween on vakiintunut hauskaksi naamiaisjuhlaksi, johon vieraat pukeutuvat pelottaviin asuihin ja koverretut kurpitsat sekä lyhdyt koristavat juhlapaikkaa.

Halloween-juhlien tarjoilupöytä notkuu toinen toistaan hurjempia herkkuja, sillä hyvä ruoka ja herkuttelu ovat iso osa juhlaa. Sopivia juhlien tarjottavia ovat ruokaisat salaatit, piirakat ja pizzat sekä suolaiset suupalat ja makeat leivonnaiset komeaa kakkua unohtamatta.

Lasten halloween-juhlissa ruoat voi tehdä pelottavan tai hassun näköisiksi. Esimerkiksi näyttävä hämähäkkikakku saa pikkuvieraat takuulla juhlatuulelle. Musta, oranssi ja verenpunainen ovat kekkereiden teemavärejä, jotka voivat toistua paitsi koristeluissa, myös tarjoiluissa.

Aikuisten halloween-tarjoilujen jujuna voi olla ruoan tulisuus tai kurpitsan käyttö. Tarjolla voi olla niin fiinimpää risottoa kuin rennompaa sormisyötävääkin juhlan luonteesta riippuen.

Vietätpä sitten tyylikkäät aikuisten halloween-juhlat, selkäpiitä karmivat kauhukekkerit tai hauskat lastenjuhlat, maukkaimmat tarjottavat ja parhaat juhlaideat löydät täältä.

Halloween on kurpitsajuhla – ota reseptit ja vinkit haltuun

Kurpitsa kuuluu halloweenin. Kokosimme tähän parhaat kurpitsaherkut sekä vinkit kurpitsan käsittelyyn ja käyttöön.

Halloween herkut: hienoimmat kakut

Jos teet kekkereihin ison kakun, kokeile hämähäkkikakkua, joka saa täytteekseen kirpsakkaa lemon curd -sitruunatahnaa sekä lakritsivaahtoa.

Kurpitsapiiras maistuu pehmeän mausteiselta ja täyteläiseltä ja on varma valinta Halloween-juhlien herkkupöytään. Täytteen kurpitsasose maustetaan neilikalla, inkiväärillä, kanelilla ja muskotilla.

Popcornkakussa on Halloween-teemaan sopivaa veikeyttä ja näyttävyyttä – makua unohtamatta. Suklaan, suola-karamellikastikkeen ja popcornien makuliitto vie vierailta jalat alta.

Suklaa ja chili ovat luodut sekä toisilleen että Halloweenin juhlapöytään. Kokeile herkullista makuparia täyteläisessä juustokakussa.

Tyrnihyytelökakku on todellinen makupommi, joka valloittvan värinsä ansiosta lunastaa paikkansa Halloween-kemujen kahvipöydässä. Tyrnihyytelökakussa tyrniä käytetään nerokkaasti niin pohjassa, täytteessä kuin kiillepinnassakin.

Jos kaipaat kekkereihin valoa ja säihkettä, tarjoa baked alaska -jäätelökakkua. Sädetikkujen ja marenkihunnun alta paljastuu ihana jäätelö­, piparkakku­ ja marjayllätys.

Halloween herkut: ruokaisat tarjottavat 

Sakea kurpitsa-papukeitto on halloween-kemujen hitti! Chilitahna tuo kultaiseen keittoon lämmintä potkua.

Kurpitsarisotto on astetta fiinimpi tarjottava, jonka juju piilee kurpitsan paahtamisessa. 

Kolmen juuston kurpitsapizza on kemujen taattu herkku, jossa koukuttaa yksinkertainen kurpitsatäyte ja kolmen juuston suussa sulava liitto. 

Paahdettu kurpitsasalaatti tuo värikkään lisän ruokapöytään. Kurpitsasalaatti tarjoillaan appelsiini-tahinikastikkeen kera.

Aasialaiset lihapullat säväytetään chilin avustuksella teemaan sopivaksi. Makean tahmea pinta syntyy tilkasta sweet chili- kastiketta.

Meksikolainen chili con carne on rento juhlatarjottava, jossa riittää makua ja meininkiä. Varaa tarjolle myös ranskankermaa, avokadoa ja rapeita tortillasipsejä.

 

Halloween herkut: pähkinät, popcornit, dipit ja suolaiset leivonnaiset

Jos et jaksa tai halua tehdä tarjolle kunnon ruokaa, leivo suolaiseksi naposteltavaksi esimerkiksi pehmeää kurpitsaleipää tai valmiista voitaikinasta helposti valmistuvia meetvursti-chilidonitseja. 

Filotaikinasta valmistuvat talven helpoimmat suolapalat. Filonyyttien täytteenä hurmaa makean kurpitsan ja suolaisen fetajuuston valloittava makuliitto.

Sipsien sijaan voi tarjoilla olla mausteisia popcorneja sekä pähkinöitä. 

Koukuttavan herkullista kurpitsahummusta valmistuu kerralla reilu satsi. Dippinä ja levitteenä tarjottava tahna on maustettu chipotlechilillä ja savupaprikalla, jotka tekevät siitä todella jännittävän makuisen. Tarjoile kurpitsahummus nachojen, hapankorppu-snacksien tai rapeakuorisen leivän kanssa. 

Halloween herkut: muffinit, pullat, tryffelit ja muut makeat

Makeiksi suupaloiksi voit tehdä lakritsitryffeleitä tummasta suklaasta tai siirppisia, makeantahmeita pekaanipähkinäpullia. 

Noutopöydän katseenvangitsijaksi sopivat kuorrutetut kurpitsamuffinit tai –piiraat, jotka voit koristella Halloween-teeman mukaisesti.

Säväytä juhlatarjottavat chilillä tai salmiakilla. Chili-suklaamuffinit koukuttavat tulisella takapotkulla. Turkinpippurirouheella maustetut browniet ihastuttavat suklaan ja salmiakin ystävää. Salmiakkibrownien voi leikata tarjolle pieniksi suupaloiksi. 

Ideoita halloween-juhliin ja pyhäinpäivän aterialle

Etsitkö parasta Halloween-juhlien drinkkiä, menuideoita pyhäinpäivän aterialle tai koristeluidoieta kekkereihin? Täältä löydät etsimäsi!

Lue myös Anna.fi: Helpoin tapa valmistaa kurpitsaa: uunissa paahdettu kurpitsa saa ihanan pähkinäisen aromin

Avainsanat

Keskustelu

Kommentoi juttua: Halloween herkut ovat hauskoja ja herkullisia – kokoa karmaiseva juhlapöytä suolaisista ja makeista tarjottavista

Sähköpostiosoitettasi ei julkaista.

X