Pienet täytetyt leivät ovat somia kuin leivokset. Ne korvaavat buffetpöydässä voileipäkakun ja keliaakikoiden versiokin syntyy helposti gluteenittomasta leivästä. Kalaleivät täytetään katkaravuilla ja graavilohella, broilerileivät paistetulla pekonilla ja broilerilla, ja vegeleipien täytteeksi pyöräytetään maukas avokadotahna.

Raikkaan keväiset parsapiiraiset täytetään ilmakuivatulla kinkulla, vihreällä parsalla ja parmesaanilla. Kasvissyöjien piiraista kinkun voi jättää pois.

Juhlavieraat kasvissyöjistä keliaakikoihin ihastuvat vuohenjuusto-rucolafrittatoihin. Pienet annosmunakkaat paistuvat kätevästi muffinipellillä.

Etenkin ylioppilasjuhliin sopii hyvin hieman eksoottisemmin maustettu ruoka. Itämainen nuudelisalaatti tuo noutopöytään tuulahduksen Aasiasta. Ruokaisa, thaimaalaisittain maustettu salaatti sopii myös kasvissyöjille.

Salaatin kanssa maistuvat helpot broilerivartaat, jotka voi tarjota sellaisenaan tai thaikastikkeen ja sataykastikkeen kera.

Pitkään venähtäneissä juhlissa sopii tarjota yöpalana tuorepitsaa, jonka täytteet lisätään vasta tuotaessa tarjolle.

Lisää ruokaideoita juhliin:

Noutopöydän menu
Suolainen piirakka juhliin x 10
Mahtavat juhlakakut
Kuohuviini kruunaa juhlahetken
Ruoka.fi: Noutopöydän menu