Nopea ja edullinen juhlien noutopöytä – nappaa 9 ideaa!

Kevät ja kesä ovat usein täynnä hyviä syitä juhlaan. Herkulliset tarjottavat noutopöytään valmistuvat värikkäistä raaka-aineista helposti ja edullisesti. Poimi tästä trendikkään munakasrullan, värikkäiden vegetahnojen sekä ruokaisien salaattien ja virkistävän juhlajuoman ohjeet.

Lue myös: Uusia makuja ja klassikoita – 14 ohjetta noutopöydän juhlatarjoiluun

Raikkaan vihreä yrtti-juustopiirakka

Yrtti-juustopiirakka valmistuu näppärästi valmiista pakastetaikinasta. Kauniin keväisen värinsä ja herkullisen makunsa piirakka saa erilaisista yrteistä. Tee piirakka jo edellisenä päivänä valmiiksi jääkaappiin hyytymään. Jääkaappikylmä piirakka ei maistu hyvältä, joten ota se noin 30 minuuttia ennen tarjoilua huoneenlämpöön.

Ohje: Yrtti-juustopiirakka

yrtti-juustopiirakka

Ruokaisia salaatteja

Ruokaisassa kikherne-kasvissalaatissa maistuvat Välimeren maut. Hyvä öljypohjainen kastike antaa mehevyyttä salaatille. Kuivahtaneesta vaaleasta leivästä saat tehtyä rapeita leipäkrutonkeja. Tämä salaatti on täydellinen noutopöydän tarjottava, sillä se valmistuu edullisista raaka-aineista ja täyttää nälkäisimpienkin vieraiden vatsat takuuvarmasti.

kikherne-kasvissalaatti

Ohje: Kikherne-kasvissalaattia ja leipäkrutonkeja

Puna-, raita- ja keltajuurista sekä mozzarellajuustosta koottu salaatti tuo väriä ja raikkautta juhlapöytään. Juuressalaatin kastike toimii myös hyvin kikhernesalaatille tai antaa makua raikkaalle vihersalaatille. Jos kaipaat salaattiin suolaisempaa juustoa, voit vaihtaa mozzarellan vuohenjuustoon tai fetaan.

juures-mozzarellasalaatti

Ohje: Rapea juures-mozzarellasalaatti

Vegetahnoja ja tuoretta leipää

Punajuurihummuksella, avokado- tai munakoisotahnalla päällystetyt rapeat maalaisleivät ovat helppoa ja hyvää juhlatarjottavaa. Leipien koristeluun sopivat mustat ja vaaleat seesaminsiemenet, retiisisuikaleet, erilaiset yrtit, krassi sekä ripaus sormisuolaa. Voit myös laittaa tahnat kulhoihin, joista jokainen voi itse sipaista tahnaa tuoreelle leivälle.

vegetahnat

Ohjeet: 

Punajuurihummus

Avokadotahna

Munakoisotahna

Kylmä mausteinen porkkanakeitto

Juhlien tarjoilut kannattaa valita siten, että suurin osa valmisteluista voidaan tehdä edellisenä päivänä. Kylmä kookospohjainen porkkanakeitto maistuu itse asiassa jopa paremmalta, kun se on saanut maustua yön yli jääkaapissa. Voit asettaa keiton tarjolle suoraan kannussa tai kaataa sen valmiiksi laseihin ja koristella pinnan seesaminsiemenillä ja rouhitulla pähkinällä.

kylmä mausteinen porkkanakeitto

Ohje: Kylmä mausteinen porkkanakeitto

Trendikäs munakasrulla

Kylmäsavulohella ja katkaravuilla täytetty pinaattinen munakasrulla on oiva vaihtoehto perinteisille voileipäkakuille ja suolaisille piirakoille. Upeasti lohiruusukkeilla, katkaravuilla, syötävillä kukilla ja krassilla koristeltu munakasrulla ei turhia hienostele, vaan on yhtä aikaa rento ja sopivan juhlava. Leikkaa rulla viipaleiksi tai laita se tarjolle kokonaisena.

lohi-munakasrulla

Ohje: Kylmäsavulohi-munakasrulla

Raikas juhlajuoma maustetaan yrteillä

Kurkusta, limetistä sekä rakuunasta ja timjamista makunsa saava yrttinen ginikannu on raikas juhlajuoma, joka maistuu virkistävältä lämpimänä päivänä. Tarjoile jäät erikseen, jotta juoma pysyy raikkaana, eikä se vetisty. Kun koristelet jokaisen lasin yrteillä ja limetillä, vihreät koristeet kaunistavat myös vieraiden laseja.

yrttinen ginikannu

Ohje: Yrttinen ginikannu

Keskustelu

Kommentoi juttua: Nopea ja edullinen juhlien noutopöytä – nappaa 9 ideaa!

Sähköpostiosoitettasi ei julkaista.

X