Reseptihaku

Kaipaatko tarkkuutta? Käytä tarkennettua hakua.

Hakualue
Ateriatyyppi
Erityisruokavaliot
Sesonki
Valmistusaika

Tulokset (26 kpl) hakusanalle lohi uunissa

Fagerströmin Itämerenlohta

  • Ateriatyyppi: Pääruoat
  • Valmistusaika: Alle 30 min
  • Erikoisruokavaliot: Sokeriton, Gluteeniton
    1. Pyyhkäise uunin- tai grillinkestävälle lautaselle öljyä ja ripottele päälle suolaa. Levitä lautaselle ohut viipale lohta ja mausta kevyesti suolalla.
    2. Sekoita ranskankermasta, sinapista, keltuaisesta ja hienoksi leikatusta rakuunasta ja persiljasta kastike. Mausta suolalla ja pippurilla.
    3. Peitä lohiviipale kastikkeella ja gratinoi annos nopeasti grillissä tai kuumassa uunissa, kunnes pinta on kullankeltainen. Korista sitruunalohkolla ja tillillä.

Uunilohi

  • Ateriatyyppi: Pääruoat
  • Valmistusaika: 30-60 min
  • Erikoisruokavaliot: Sokeriton, Gluteeniton
    1. Leikkaa lohi medaljongeiksi tai pystyviipaleiksi. Voitele uunivuoka. Lado lohipalat vuokaan vieri viereen.
    2. Ripottele päälle suolaa ja runsaasti murskattuja viher- ja roseepippureita. Valuta päälle tölkillinen ranskankermaa (creme fraiche).
    3. Kypsennä 175-asteisessa uunissa noin 20-30 minuuttia. Tarjoa kuumien kuoriperunoiden ja vihreän salaatin kanssa.

Matalan lämmön lohi

  • Ateriatyyppi: Pääruoat
  • Valmistusaika: yli 60 min
  • Erikoisruokavaliot: Sokeriton, Gluteeniton
    1. Voitele uunipannu ja nosta siihen noin kilon painoinen lohifilee tai pari pienempää kirjolohifileetä nahkapuoli alaspäin. Ripottele mausteeksi vähän suolaa ja kierrä pippurimyllystä mustapippuria. Peitä fileet tuoreen basilikan lehdillä. Valuta päälle lasillinen kuivaa valkoviiniä. Peitä kala ensin leivinpaperilla ja sitten koko vuoka tiukasti foliolla.
    2. Kypsennä alhaisessa, vain noin 100-asteisessa uunissa tunnin verran tai pitempäänkin. Miedossa lämmössä kala pysyy kauniin punertavana ja mehevänä ja kypsyy viinistä muodostuvassa höyryssä. Maistuu kuumana ja kylmänä uusien perunoiden ja sienimuhennoksen kanssa.

Keltainen juhlabroileri

  • Ateriatyyppi: Pääruoat
  • Valmistusaika: 30-60 min
  • Erikoisruokavaliot: Sokeriton, Maidoton
    1. Osta valmiiksi marinoituja broilerinpaloja tai marinoi paloiteltu broileri tai broilerinpaloja (rintaleikkeitä, koipireisipaloja) yön yli mausteliemessä.
    2. Kypsennä marinoidut broileripalat uunissa 200 asteessa 30-45 minuuttia tai mikroaaltouunissa kuvun alla 15-20 minuuttia. Valmista sillä aikaa curry-ananas-banaanikastike.

Lohikupposet

  • Ateriatyyppi: Alkuruoat
  • Valmistusaika: 30-60 min
  • Erikoisruokavaliot: Sokeriton
    • valmistusaika 30 minuuttia

Rukiiset siikakipposet

  • Ateriatyyppi: Alkuruoat
  • Valmistusaika: Alle 30 min
  • Erikoisruokavaliot: Sokeriton
    • valmistusaika 1 tunti

Lohibruschetta

  • Ateriatyyppi: Lisäkeruoat
  • Valmistusaika: Alle 30 min
  • Erikoisruokavaliot: Sokeriton

Itämainen uunilohi

  • Ateriatyyppi: Pääruoat
  • Valmistusaika: Alle 30 min
  • Erikoisruokavaliot: Maidoton

Lohikääröset

  • Ateriatyyppi: Pääruoat
  • Valmistusaika: 30-60 min
  • Erikoisruokavaliot: Sokeriton
  •  

Leipäpiirakka

  • Ateriatyyppi: Suolaiset leivonnaiset
  • Valmistusaika: 30-60 min
  • Erikoisruokavaliot: Laktoositon, Vähälaktoosinen, Sokeriton, Maidoton
  • 1. Lado ruisleipäpaloja voidellun piirakkavuoan pohjalle. Asettele reunoille puolikkaita viipaleita. Voitele palat pestolla.

Itämaista tikkulohta

  • Ateriatyyppi: Pääruoat
  • Valmistusaika: 30-60 min
  • Erikoisruokavaliot: Maidoton, Kasvis
  • 1. Nypi lohesta ruodot ja poista nahka. Leikkaa lohipala pitkiksi paloiksi. Sekoita teriyakikastike ja raastettu inkivääri. Marinoi lohipaloja puolisen tuntia.

Sienipiirakat

  • Ateriatyyppi: Suolaiset leivonnaiset
  • Valmistusaika: yli 60 min
  • Erikoisruokavaliot: Sokeriton, Kasvis
  • Sienipiirakat täytetään suppilovahveroilla tai muilla sienillä. Sienet voi korvata kinkulla, kalalla, pinaatilla tai muilla kasviksilla.

Chorizopiirakat

  • Ateriatyyppi: Suolaiset leivonnaiset
  • Valmistusaika: 30-60 min
  • Erikoisruokavaliot: Sokeriton
  • Chorizopiirakat ovat pieniä suolapaloja, jotka maistuvat illanistujaisten naposteltavana.

Kinkkuquiche

  • Ateriatyyppi: Suolaiset leivonnaiset
  • Valmistusaika: yli 60 min
  • Erikoisruokavaliot: Sokeriton
  • Kinkkuquiche on mehevä ja maukas kinkkupiirakka, joka täytetään kinkulla ja juustolla. Tarjoa kinkkuquiche illanistujaisten suolapalana tai leivo piirakka ihan vaan omaksi iloksi vaikka perjantai-illan kunniaksi.

Katalonialainen kantarellikeitto

  • Ateriatyyppi: Keitot
  • Valmistusaika: 30-60 min
  • Erikoisruokavaliot: Sokeriton
    1. Valitse muutama kaunis sieni paistettavaksi koristeeksi keiton pinnalle. Silppua muut sienet ja sipulit. Kuullota öljyssä. Lisää joukkoon kanaliemi. Kuumenna kiehuvaksi.
    2. Silppua kevätsipulit ja kuutioi tomaatit. Kuullota öljyssä ja lisää keitokseen.
    3. Kuutioi leipä ja paahda vähässä öljyssä pannussa. Lisää keittoon. Hauduta noin 20 minuuttia ja soseuta ainekset.
    4. Paahda manteleita pannussa. Lisää joukkoon öljyä, sahrami ja silputut valkosipulinkynnet sekä ripaus suolaa. Jauha seos tehosekoittimessa. Lisää seos keittoon.
    5. Ruskista pannulla sieniä ja korista keitto niillä ja yrteillä tai kevätsipulin varsilla.