Uudet ja perinteiset joululeivonnaiset

Leipurin kotona tuoksuu jo joulu. Joulun makujen maailmaan on ihana uppoutua leipomalla herkkuja kahvipöytään. Kokosimme 10 ihanaa ohjetta uusiin ja perinteisiin joululeivonnaisiin.

Mausteinen suklaa-perunakakku saa jouluista makua piparkakkumausteesta ja hasselpähkinästä.

Portviini-taatelikakun salaisuus piilee portviinissä, jolla mehevä kahvikakku kostutetaan.

Suklaakakkujen ystävää ilahduttaa mehevä ja täyteläinen appelsiini-suklaatorttu.

Appelsiini antaa makua myös amerikkalaistyyppiselle juustokakulle, joka valmistuu rahkasta. Tuhti kakku saa hapokkaan vastapainon kirpakoista karpaloista.

Pähkinäinen jouluhalko on myös keliaakikolle sopiva versio ranskalaisten tunnetusta jouluherkusta.

Perinteisten joululeivonnaisten uudet kujeet

Perinteinen piparkakkutalo saa uuden jujun, kun leivot joulupäivän kahvihetkeen jokaiselle hauskan, pienen piparkakkutalon, jonka voi asetella kahvikupin reunaan.

Kun haluat yllättää juhlapöydässä, valmista luumutortut uudella tavalla. Tuoreluumutortut valmistetaan minikokoisiksi ja kuorrutetaan vaniljarahkalla ja tuoreilla luumuilla.

Pekaanipähkinäbriossit ovat hurmaavan herkullisia joulupullia, joiden täytteessä maistuvat rusinat, pähkinät, mantelimassa ja appelsiini.

Suolaisia joululeivonnaisia

Hasselpähkinä-viikunalimppu kruunaa joulupöydän. Omatekoinen tuore leipä on myös ilahduttava joululahja.

Juhlava pizzapiirakka täytetään rucolalla, juustolla ja ilmakuivatulla kinkulla. Se sopii vaikka joululahjavalvojaisten tai kahvipöydän suolaiseksi hiukopalaksi.

Lisää jouluisia leivontaideoita:
Joulun uudet leivonnaiset
Joulun parhaat pikkuleivät
Jouluhalko viidellä tapaa
Joululeipä mastuu makealta ja mausteiselta
Ruoka.fi: Piparkakku tuoksuu joululta

Kuvat: Kristiina Kurronen

Keskustelu

Kotilieden leivonta-lehdessä 5.11. oli s. 31 Tropiikin leivokset
Valmistusaineluettelossa ei ollut kuorrutuksen ainesosia.
Kuorrute näyttää kuvassa tomusokeriseokselta. Jauhopeukaloilla se onnistuu varmaankin vanhasta muistista, mutta aloittelevilla saattaa innostus vaihtua hämmennykseen.

Kommentoi juttua: Uudet ja perinteiset joululeivonnaiset

Sähköpostiosoitettasi ei julkaista.

X